其制作过程相对也比较苛刻，主要流程有几下几个步骤:采青-萎凋-烘焙 一、采青 白毫银针的叶必须是明前头春茶，嫩、肥壮，采摘时需遵循十不采原则。白毫银针，因成茶挺直如针，白茶和福鼎大白有什么区别满披白毫，色白如银而得名。根据产地和茶树品种不同，而又分为南北两路银针，而南北两路银针的制法又略有不同。下面，白茶可以太阳直晒吗为什么就给大家介绍下白毫银针制作的工艺步骤。

步骤一 制作白毫银针的原料就是要采摘最好的茶叶，白茶的种植周期是多久一次全部都要采用大白茶树的飞芽，这样茶叶的质量才有很好(推荐阅读::红茶都有哪些品种，选? 正是因为坚持“高山、明前、茶芽”的三大标准，在采摘的过程中必须遵循十不采的原则，和原生态茶园产地、原料、阳光、传统工艺、品质领先的软硬件，每道工艺流程缺一不可。下面就介绍一下白毫银针的基本制作过程。 选材:首先要选择嫩一芽一叶的大白毫叶作为原料，要求叶色翠绿、茸毫肥厚、质地柔嫩。 摊叶:将选好的叶放在竹帘上晾晒半天。

白毫银针的茶艺讲解

白毫银针，简称银针，又叫白毫，属白茶类。由于叶原料全部是茶芽，白茶和黄茶哪个发酵程度高白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长三厘米。采摘标准:白毫银针原料为只采1个单芽，白牡丹的原料为采1芽1叶或1芽2叶，新工艺白茶采1芽1至3叶。 。

白茶的制作过程 1、采摘 春茶采摘时间，白茶叶专用切割机视频大全因地域、品种、制茶种类不同而有别。以福鼎白毫银针为例，白茶和枸杞一起泡茶能喝吗春茶多在清明前后，芽叶萌发合采摘标准时即可采摘。 白茶以春茶叶品质最佳。白毫银针冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观。 5、真正的福鼎白茶饮用有很高的药用价值，其性寒凉，白茶压饼有很多枝干正常吗具退热、降火、解毒之功效，印? 白毫银针:采时只在新梢上采下肥壮的单芽，白茶价格差很多吗百度百科有的采下一芽一、二叶，采回后再行“抽针”。即以手拇指和食指轻捏茶身，白牡丹茶饼用洗茶吗怎么洗用右手拇指和食指把叶片向后拗断剥下，啊? 白毫银针的制作工序较为特殊，不炒不揉，白牡丹茶存的时间越长越好只有萎凋和烘焙两道工序。具体制法是将采回的茶芽薄薄地摊在有的竹筛上，放在微弱光线下萎 凋、摊晾至七八 成干。

白毫银针是什么？ 处于初入门的茶友来说，白毫银针到底是什么，是个最为关心的问题。 白毫银针，属于六大茶类当中，划分入白茶阵营。 在外观上，全由芽头制作而成，肥壮的芽头旁，带。福鼎白毫银针的制作 简介 白毫银针茶叶是以新的茶芽作为原材料的。茶芽经过加工过后，外形会酷似针状。成品的白毫银针外形好似披着一件白色的袍子。

白毫银针视频

北路银针制法 即福鼎制法，清明前后采摘大白茶肥壮单芽，应选择晴朗凉爽的天气，严格按照“十不采”的规定采摘叶原料。采后切忌紧压，白茶怎么用玻璃壶泡才好喝及时运送。 。采摘一般要选择晴天，雨天和大雾天均不宜采制，白毫银针的叶采摘标准为单芽带鱼叶制作的过程:制作过程中，不炒不揉，只分萎凋和烘焙两道工序，其中主要是萎凋和日晒。

白毫银针制作工艺独特、简单。 在生产过程中，只有两个过程:萎凋和烘焙。其主要过程是萎凋干燥，使茶芽自然缓慢地发生变化，形成白茶特有的品质风格。白毫银针的制作过程: 1、采摘。白毫银针根据气采摘玉白色一芽一叶初展叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓装、竹筐贮运。 2、萎凋。